Novosad

Přidal tomas v Ne, 03/04/2012 - 22:46
Adresa
Nový svět 95,
512 46 Harrachov
Založeno
2001
Stav pivovaru
Město / Obec

50.7824707, 15.419498699999963

Další info

Minipivovar s restaurací byl postaven v roce 2002 přímo v areálu sklárny a sousedí s hlavní hutní halou sklárny. Z restaurace je tak možné sledovat prosklenou stěnou výrobu skla. Je také možné jít z restaurace do hutní haly na ochoz nad pecemi, rozpálenými do červena, kde na každého dýchne příjemné teplo.

Restaurace nabízí obvyklý sortiment jídel a nápojů a některé pivní speciality. Při vaření piva je navíc možné ochutnat "sladinu", jednu z prvních fází piva. Je to vývar ze sladu a podává se buď čistá nebo s rumem. Jako zpestření jsou na stolech rozmístěny misky se sladem (naklíčeným a usušeným ječmenem), který se pojídá jako doplněk k pivu.

V restauraci je možné zakoupit místní pivovarnické suvenýry - pivní litrovou láhev s patentním uzávěrem, půllitr, který se používá v restauraci, skleněný pivní tácek a skleněný dvojdílný popelník.

 

Sdílej